В агрохозяйстве «100 гектар» в Сочи успешно завершился первый этап амбициозного эксперимента по выращиванию тропических растений. Саженцы были высажены в августе прошлого года при непосредственном участии мэра города Андрея Прошунина, и теперь с радостью сообщается о сборе первых 150 килограммов плодов. Градоначальник подчеркнул, что это событие является доказательством того, что Сочи может стать центром тропического земледелия, превращая то, что раньше импортировалось, в местное производство. Подробности можно найти в источнике Sochi24.tv.
Для создания этой уникальной плантации использовались семена из таких стран, как Турция и Вьетнам. В настоящее время в отапливаемых теплицах выращивают 24 различных сорта бананов, среди которых встречаются как привычные промышленные сорта, такие как Кавендиша, так и экзотические с кожурой синего, красного и даже черного цвета. Несмотря на то, что мякоть всех сортов остается белой, их вкус значительно различается. Например, голубые бананы обладают сладким привкусом, напоминающим ванильное мороженое, в то время как один из сортов может достигать в длину полуметра и требует варки перед употреблением.
Умные теплицы площадью 600 квадратных метров оборудованы климат-контролем на основе искусственного интеллекта, системой автоматического полива и искусственным туманом для поддержания необходимой влажности. Главное преимущество местных бананов заключается в том, что они созревают на ветках, а не в процессе транспортировки. С каждого растения удается собрать от 15 до 50 килограммов плодов. Лабораторные тесты подтвердили, что сочинские бананы содержат значительно больше магния и отличаются более плотной мякотью и ярким ароматом по сравнению с их импортными аналогами.
Первая партия бананов будет предложена гостям во время экскурсионных программ, которые уже проходят в хозяйстве. Сбор плодов продлится до конца года, и в теплицах также созревают другие тропические культуры, такие как папайя, манго и какао.
.png)
